您好，歡迎進入 景夫生態世界！ AGENT.中國 官方市場服務平台
全國熱線：177-5123-6297
Popular Destinations GLOBAL SOURCE
拆烩推浪鱼，传统名菜，属苏菜系， 盐城海滨咸淡水交叉的河港有一种特产红鮊鱼，喜逆水前进，故又名推浪鱼。
民国初年，盐城河渠菜馆制作此菜，颇有名气。制法为剔除鱼的刺卡，配以火腿、酱瓜、猪油等，用鱼汤烩制而成。外形完整，嫩而不碎，汤稠味浓，尤以秋末冬初食用最佳。
拆烩推浪鱼的主要原料是盐城海滨咸淡水交叉河港特产的红鮊鱼，因其喜逆水前进，故又名推浪鱼。
这道菜的特点在于其独特的烹饪方式，即剔除鱼的刺卡后，配以火腿、酱瓜、猪油等，用鱼汤烩制而成。其外形完整，嫩而不碎，汤稠味浓。
红鮊鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，具有健脑益智、降低胆固醇等多种功效。
火腿、酱瓜等配料也为这道菜增添了丰富的口感和营养价值。
拆烩推浪鱼的独特之处在于其制作过程和美味的成果。鱼肉烩制后外形完整，嫩而不碎，汤稠味浓。煮制的过程中，鱼肉与火腿、酱瓜等食材充分融合，产生了一种独特的香味。这种香味扑鼻而来，令人垂涎欲滴。
苏菜拆烩推浪鱼是一道集美味、营养、历史和文化于一体的传统名菜。拆烩推浪鱼尤以秋末冬初食用最佳，此时的红鮊鱼肉质鲜嫩，搭配其他食材烹饪后，更能凸显其独特的风味。
拆烩推浪鱼既是盐城的特色美食，也是当地的一种传统文化代表。它不仅仅是一道菜品，更是盐城的一种历史记忆和文化传承。
investor.中國｜省區市分站（各省/自治區/直轄市各省會城市渠道運營中心，官方市場，EXPO 服務平台）
華東【山東濟南、江蘇南京、安徽合肥、浙江溫州、福建廈門、上海】 業務咨詢：+86 177-5123-6297 華南【廣東廣州深圳、廣西南寧、海南海口三亞】 業務咨詢：+86 199-5156-1179 華中【湖北武漢、湖南長沙、河南鄭州、江西南昌】 業務咨詢：+86 185-5052-0203 華北【北京、天津、河北石家莊保定、山西太陽、內蒙古】 業務咨詢：+86 173-1211-1949 西北【寧夏銀川、新疆烏魯木齊、青海西寧、陝西西安、甘肅蘭州】 業務咨詢：+86 159-5016-6808 西南【四川成都、雲南昆明、貴州貴陽、西藏拉薩、重慶】 業務咨詢：+86 171-5051-8507 東北【遼寧瀋陽、吉林長春、黑龍江哈爾濱】 業務咨詢：+86 185-5010-2197 台港澳【台灣、香港、澳門】 業務咨詢：+86 177-5166-3507
>> 即刻進駐景夫生態鏈企業
美國 英國 法國 德國 新加坡 泰國 印度尼西亞 俄羅斯 澳大利亞 意大利 巴西 瑞士 南非 中東
investor.中國
申請成為供應商
貨運拼箱整櫃 | 進出口代理 | 跨境貿易 | IP授權 | 出海營銷 | 企業出海 | 工廠出海 | 品牌出海 | APP出海 >> 供銷雲倉.中國
景夫DTC品牌出海
供銷雲倉.中國｜全國分站（各省/自治區/直轄市各省會城市渠道運營中心，官方市場，EXPO 服務平台）
華東【山東濟南、江蘇南京、安徽合肥、浙江溫州、福建廈門、上海】 業務咨詢：+86 177-5123-6297 華南【廣東廣州深圳、廣西南寧、海南海口】 業務咨詢：+86 177-5123-6297 華中【湖北武漢、湖南長沙、河南鄭州、江西南昌】 業務咨詢：+86 185-5052-0203 華北【北京、天津、河北石家莊保定、山西太陽、內蒙古】 業務咨詢：+86 173-1211-1949 西北【寧夏銀川、新疆烏魯木齊、青海西寧、陝西西安、甘肅蘭州】 業務咨詢：+86 173-1211-1949 西南【四川成都、雲南昆明、貴州貴陽、西藏拉薩、重慶】 業務咨詢：+86 171-5051-8507 東北【遼寧瀋陽、吉林長春、黑龍江哈爾濱】 業務咨詢：+86 177-5123-6297 台港澳【台灣、香港、澳門】 業務咨詢：+86 177-5166-3507
竭誠為各部門、企事業單位和個人提供各類資源化低碳生態技術及法律法規服務平台 業務合作：+86 177-5123-6297
